學(xué)校食堂承包對學(xué)校師生身心健康發(fā)展的重要意義
人們的飲食問題一直是大家關(guān)注的焦點(diǎn)之所在,健康、合理的飲食方法可以給我們帶來強(qiáng)壯的體魄,身體是革命的本錢,只有這樣才能保證我們?nèi)ジ玫膶W(xué)習(xí)和工作。學(xué)生時(shí)代是我們正長身體的時(shí)間,所以學(xué)生時(shí)期的飲食問題更不容忽視。而對于學(xué)生來說,學(xué)校食堂是他們主要的用餐場所,所以學(xué)校食堂承包的管理就顯得尤為重要。
如何合理、健康的制定飲食規(guī)劃對于正在處在成長期的孩子們是至關(guān)重要和影響深遠(yuǎn)的。我公司作為一家專業(yè)的食堂承包公司,學(xué)校食堂承包,會更好地辦好學(xué)校食堂承包,盡全力改善師生伙食,相信健康美味的飲食對于增進(jìn)師生員工的身體健康,保持穩(wěn)定且正常的教學(xué)秩序和學(xué)習(xí)情緒也有著重要的意義。








食堂承包編制食譜的作用
便于粗加工:按照食譜計(jì)劃,切配部門可提前做好食品原材料的粗加工工作,如冰貨解凍等。
便于半成品加工:烹飪?nèi)藛T根據(jù)食譜計(jì)劃,可提前做好部分菜肴的腌漬、上漿、油炸、焯水等前期工作。
便于售賣人員掌握價(jià)格、份量:售賣人員對照食譜,記住菜肴名稱、價(jià)格、分量進(jìn)行售賣。
每天將食譜公布于顧客用餐的前廳,方便顧客根據(jù)自己的需求,選擇食品的價(jià)位、品種。


企業(yè)如何選擇一個(gè)好的工廠食堂承包商?
1、食堂承包公司的規(guī)模,對于大型企業(yè),高校食堂承包,要求食堂承包公司規(guī)模相對也是比較大的,合肥食堂承包,這樣才能夠滿足企業(yè)中大量員工的就餐。如果企業(yè)食堂承包公司的規(guī)模小,工廠食堂承包,可能就沒辦法供應(yīng)足夠的餐點(diǎn),滿足不了工人食堂提餐服務(wù)。
2、要看食堂的承包方是不是有比較好的運(yùn)營企業(yè)食堂的能力,如果承包方之前有運(yùn)營過企業(yè)或者是學(xué)校食堂的經(jīng)驗(yàn)是再好不過的,這樣就可以非常快的上手。如果沒有這方面的經(jīng)驗(yàn),也一定要選擇正規(guī)的、大型的食堂承包商。

